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有一种小东西,很多人见过,也吃过,却不一定会写出名字,它就是“蠽蟟龟”。

蠽蟟龟是什么?

它为什么叫这个名字?

不同地方,管它叫什么?

下面咱们来聊聊这个有趣的小东西。

所谓“蠽蟟龟”,实际上,就是金蝉的若虫(昆虫的幼虫),长大后,蜕变为成虫,即知了,也就是“蠽蟟”、“蝉”,当然了,不同地方,把金蝉的若虫和成虫,叫法不同,比如说山东,一个地方就有一个叫法,全国各地,又有不同叫法,可以说,这是名字最多的小东西。

那么,它为什么叫“蠽蟟”呢?

首先来说,蠽蟟,这一称谓,广泛流行于山东、河南、安徽、江苏四省交汇之地,很多人以为,这是方言,并没有其字,实际上,古人早就发明了“蠽蟟”,又称“蠽蟧”,在《尔雅·释虫》中提到“今黄县人谓之蛣蟟,栖霞谓之蠽蟟,顺天谓之蝍蟟,皆语音之转也”。另外,民国大师章太炎对其研究认为,“山东、淮南北谓之蠽蟧,浙江谓之蚻蟧,或曰知蟧。”

也就是说,北方多叫“蠽蟟”或“蠽蟧”,南方,如浙江,称之为“蚻蟧”或“知蟧”。

为什么这么叫?

上面也说了,“皆语音之转也”,也就是说,从这个小东西的发音,故而得名。

而且,这东西,成虫和若虫,叫法也不同,大的(成虫)叫“蠽蟟”(jiéliáo),小的(若虫)叫“蠽蟉”(jieliu),也就是说,蠽蟉是蝉,人们常说的蠽蟟龟,指的是蝉的若虫,蠽蟉龟,也是指蝉的若虫。

如果说,你认为它只有这几个名字,那你就大错特错了!

就拿山东来说,管这个小东西,恨不得起八百个名字?

比如枣庄这边,管蝉叫知了、蠽蟟、蠽蟟子,管蝉的若虫,叫作蠽蟉龟、蠽蟟龟。

临沂那边,管它叫节了猴、节柳猴、节柳狗、知了猴。

济宁人管它叫爬叉、蠽蟉龟。

另外,还有一种更小的,俗称“景景”或“小景景”,算是迷你版的“蠽蟉龟”。

到了济南那边,叫法又不同了,有的叫“哨吃狗”,有的叫“萧萧”,还有的叫“老勺狗”,甚至叫“神仙”,反正千奇百怪的叫法,十分有趣。

跟济南不远的淄博,那边叫法,又不同了,有的叫“烧钱猴”。

如果到了滨州,叫法更独特了,有的叫“老道”,有的叫“小犀牛”,这个“小犀牛”的叫法,倒是挺形象,不知道“老道”的叫法,从何而来?

再比如潍坊寿光,叫法也与众不同,称之为“仙家”。而烟台那边,有的叫“马猴”。

总之,一个地方,一个叫法,甚至几个叫法,令人眼花缭乱。

这还只是山东,如果全国范围来说,叫法就更丰富了,比如河南那边,习惯叫“知了猴”、“爬叉”、“爬蚱”,而江苏宿迁那边,习惯叫“九六猴子”,淮北那边,也有“蝶拉猴”的叫法,总之,这玩意跟方言有关,几乎是十里不同风,但是做法,基本一致,油炸,那就一个嘎嘣脆,香!不知道你老家管它叫什么?



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