南粤大地，五羊衔谷的传说广为流传。相传二千年前，广州连年失收，田野荒芜，人民不得温饱。一日，天空出现五位仙人，神骑口衔优良稻穗的仙羊。仙人将稻穗赠予百姓，祝福此地永无饥荒。从此岭南大地稻谷飘香，成为了最富庶的地方。岭南广东，自古就对“稻”，有着延绵数千年缘分。

让广东世代富足的优良稻穗，并不仅仅存在于神话之中。两千年后的广东，关于稻的故事，由一群对水稻研究投入一生的人继续讲述。年，被誉为“中国稻作学之父”的丁颖先生，在广州郊区发现野生稻，自此开启了粤稻百年新篇章。

“广东水稻能有今日的成绩，传承是不可或缺的。”广东省农业科学院水稻研究所王丰如此说道。跨过近百年的时间，广东水稻依旧辉煌。

中国现代稻作

源于广东

过去，中国水稻在国际上并不具有今日的地位，国际上甚至有了“中国栽培稻起源于印度”之说。改变这一局面的，一名来自广东茂名的农家子弟，他就是后来被称作“中国稻作学之父”的丁颖。

“当今之血性青年，当为农夫温饱尽责尽力！”中学毕业后的丁颖，就决心要解决中国人的饥饿问题。当时的中华民族正处于内忧外患之际，各界仁人志士正为中华之崛起而奋斗，丁颖选择了一条最基本，也最重要的路——为国人温饱而奋斗。当时，日本农业科技先进于中国，丁颖通过考取公费争取到了留学日本的机会，加入了辛亥革命后的茫茫留学大潮。从年到年间，丁颖三度远涉重洋，辗转三所日本高校求学，最终在36岁获得东京帝国大学农学部学士学位。

历经12年，从日本学成归来的丁颖，马不停蹄地投入到稻作研究事业上，开启了我国水稻史上的一个新时期。当时我国水稻生产和育种依然非常落后，丁颖可以说是在一片空白的条件下开始他的研究工作。直到年，丁颖在广州郊区犀牛路末端的一个水塘里发现了野生水稻，他的工作才开始取得实质性的突破。这株被丁颖命名为“犀牛尾”的野稻，对世界水稻育种有着重要的意义。丁颖利用“犀牛尾”的自然杂交后代，在年成功选育出世界上 个具有野生稻血缘的水稻新品种“中山1号”，这是世界范围内首次成功将野生稻抵抗恶劣环境的基因转入栽培稻的尝试。“中山1号”经过系统选育，衍生出中山占、中山红、中山白、包选2号、包胎矮、钢枝占等华南地区当家品种，推广时间超过60年，累计推广面积达1.24亿亩。

“中山1号”后，利用野生稻种质资源来改良栽培稻的成果越来越多，后来丁颖还利用系统育成品种与印度野生稻杂交，育成了“东印1号”、“银印20号”、“竹印14号”等优良品种。值得一提的是，年，丁颖从华南水稻栽培品种“早银占”和印度野生稻人工杂交稻的后代中，选出每穗几百粒以至千多粒的系统，俗称“千粒穗”，这对于水稻高产潜力研究很有启迪意义，引起了国内外稻作科学界的极大







































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